Mug cake met peer en amandelmeel

Mug cake met peer en amandelmeel

(glutenvrij en lactosevrij)
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Gang Ontbijt
Porties 2 porties

Equipment

  • Oven

Ingrediënten
  

  • 75 gr Amendelmeel
  • 100 ml Havermelk
  • 1 st Peer in stukjes gesneden
  • 1 tl Bakpoeder
  • 1 el Pecannoten grof gehakt
  • 1 st Ei
  • Snufje Zout

Instructies
 

  • Verwarm de oven op 180 graden.
  • Doe alle ingrediënten in een schaaltje en roer door.
  • Vet twee ovenbestendige mokken in met olie of boter. Stort het beslag in de mokken en bak de mug-cake 30 min in de oven.
  • Tip: check met een satéprikker of de cake gaar is. De prikker moet zo goed als droog uit de cake komen.

 

Ontvang kookinspiratie, de nieuwste recepten en blogs

Schrijf je in voor de

NIEUWSBRIEF