Zelf ginger beer maken
(glutenvrij, lactosevrij, vegan)
Equipment
- 1 Blokrasp
- 1 Bolzeefje
Ingrediënten
- 1 duimformaat Verse gember (om te raspen) of 30 ml verse gembersap
- 30 ml Maple siroop
- 1 st Limoen alleen het sap
- 60 ml Wodka (optioneel, niet voor alcoholvrij)
- Spa rood naar smaak
- IJsblokjes
Instructies
- Leg alvast het bolzeefje op een glas.
- Snij de schil van de verse gember. Rasp vervolgens de gember fijn met een blokrasp. Schep de geraspte gember in het bolzeefje en druk het vocht uit de gember met behulp van een lepeltje.
- Halveer de limoen. Knijp het sap eruit boven het glas met het gember sap.
- Voeg nu ook de maple siroop en de wodka toe als je kiest voor een alcoholische drank. Meng alle ingredienten goed met elkaar.
- Verdeel het gemberdrankje over twee glazen. Voeg ijsblokjes toe en vul het drankje aan met spa rood naar smaak.