• Verwarm de oven op 180 graden. Bekleed een ronde (silicone)bakvorm met bakpapier.

Voor de kaneelbroodjes vulling

• Meng alle ingrediënten voor de vulling door elkaar in een schaaltje.
• Rol het kant-en-klare pizzadeeg uit. Leg de langste zijkant evenwijdig aan je werkblad. Bestrijk het deeg gelijkmatig met de vulling. Rol het deeg voorzichtig op in de breedte: met beide handen pak je de korte zijkant van het deeg en rol het voorzichtig van links naar recht (over de hele lengte) helemaal op.
• Snij de rol voorzichtig in 4 of 6 gelijke stukken. Halveer eerst de deegrol door deze in het midden door te snijden. Daarna verdeel je beide helften in 2 of 3 gelijken stukken.

  Tip: Serveer je alleen de kaneelbroodjes? Kies dan voor 4 stukken voor een groot formaat broodje. Serveer je de kaneelbroodjes met nog andere lekkernijen? Maak er dan 6 stuks van.
• Leg de stukken deeg (een beetje tegen elkaar) op het bakpapier met de open snijkanten naar boven en onder. Druk het deegbolletjes een beetje plat.
• Bak de kaneelbroodjes 30 min in de oven.

Voor het glazuur

• Doe de poedersuiker in een schaaltje met het water en meng door elkaar. Voeg eventueel meer poedersuiker of water toe voor de gewenste structuur. Pak een lepel met glazuur en dwarrel dit over de broodjes. Tip: extra leuk is het om hier wat kleurstof aan toe te voegen voor een feestelijk resultaat.