Bruine rijstnoedels met gebakken radijsjes
(glutenvrij, lactosevrij, vegan)
Equipment
- Oven
Ingrediënten
- 100 gr Bruine rijstnoedels
- 200 gr Sojabonen
- 1 bosje Radijsjes
- 150 gr Veldsla
- 2 tl Wasabi of naar smaak
- 2 el Sojasaus light voor glutenvrij vervang door sesamolie en zout
Voor de garnering
- Sesamzaadjes
Instructies
- Verwarm de oven op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de radijsjes in 4 partjes. Leg de radijsjes op de bakplaat en bak 15 min in de oven.
- Kook de noedels volgens de bereidingswijze op de verpakking. Giet de noedels af. Voeg de Wasabi en de sojasaus light toe en roer door.
- Serveer de noedels met de sla, soja bonen en de radijsjes. Garneer met de sesamzaadjes.