Voor de bloemkool

• Verwarm de oven op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Breek de bloemkoolroosjes in grove stukken. Meng deze met een beetje olie en de kruiden. Bak de bloemkool 15 min in de oven.
• Voeg de kidneybonen, mais en ui toe aan de bloemkool en meng de groentes met elkaar. Verdeel de kaas en jalapenos over het gerecht en bak nog eens 15min in de oven.
• Verwarm de wraps volgens de bereidingswijze op de verpakking. Beleg de wraps met de bloemkoolschotel.
• Variatietip: voor een koolhydraatarm gerecht eet je dit zonder wraps.