Flammkuche met groene asperges limoen en rozemarijn
Equipment
- Oven
Ingrediënten
- 500 gr Groene asperges 2 cm van de onderkant verwijderd
- 1 st Flammkuche
- 100 gr Roomkaas light
- 1 st Limoen alleen het sap
- 1 st Mozzarella
- 1/2 el Gedroogde rozemarijn
Instructies
- Verwarm de oven op 220 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hierop de flammkuche.
- Doe de roomkaas samen met het limoensap in een schaaltje, breng op smaak met zout en peper en klop los met een lepel. Smeer de flammkuche in met het kaasmengsel maar de randen een vrij.
- Leg de asperges om en om op de flammkuche. Snij de mozzarella in smalle plakjes of scheur grof en verdeel tussen en over de asperges. Besprenkel de asperges met een beetje olie en bestrooi met de rozemarijn.
- Bak de flammkuche 15 minuten in de oven.