Amandel balletjes met chocolade chips
(glutenvrij, lactosevrij, vegan)
Ingrediënten
- 200 gr Amandelmeel
- 20 gr (Vegan) chocolade voor lactosevrij gebruik vegan chocolade, grofgehakt
- 1 el Smeuïge 100% pindakaas
- 1,5 el Maple siroop
- Snufje Zout
Instructies
- Meng het amandelmeel met de pindakaas, maple siroop en het zout. Als het beslag nog te droog is en niet plakt, voeg dan een klein scheutje water toe.
- Voeg de gehakte chocolade toe en meng met het beslag. Maak balletjes van het beslag. Tip: maak je handen nat zodat het beslag niet plakt.
- Tip: Bewaar de balletjes afgesloten in de koelkast of vriezer.