Pasta met gegrilde groene asperges doperwten en geitenkaas
Equipment
- Oven
Ingrediënten
- 150 gr (Glutenvrije) volkoren pasta penne
- 350 gr Groene asperges 2 cm van de onderkant verwijderd
- 250 gr Diepvries doperweten
- 150 gr Zachte geitenkaas
- 100 gr Veldsla
Instructies
- Verwarm de oven op 200 graden. Leg de asperges op een bakplaat en besprenkel met wat olie. Bak ze 12 min in de oven.
- Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking. Voeg in de laatste 2 minuten van de kooktijd van de pasta de diepvriesdoperwten toe. Giet alles af en doe in een schaal. Voeg de geitenkaas toe, breng op smaak met zout en peper en roer door.
- Serveer de pasta met de asperges en de veldsla.