ZONGEDROOGDE TOMATEN HUMMUS
Door de toevoeging van de zongedroogde tomaten krijgt deze hummus een extra smeuïge smaak.
Neem je keukenmachine erbij en meng 400 gram afgespoelde en uitgelekte kikkererwten met 180 gram zongedroogde tomaten, fijngesneden knoflook, komijnzaadpoeder en paprikapoeder. Breng het geheel op smaak met zout en peper, voeg een scheut ijskoud water toe en pureer de ingrediënten tot een zijdezachte, smaakvolle structuur.
Deze Zongedroogde Tomaten Hummus is niet alleen een smaakvolle dip voor je favoriete groenten of crackers, maar kan ook dienen als een verrassende spread op broodjes of als smaakmaker bij andere gerechten. Geniet van de rijke, zongedroogde tomatensmaak gecombineerd met de romigheid van kikkererwten in dit eenvoudige en heerlijke recept. Een onmisbare toevoeging voor liefhebbers van mediterrane smaken!
Zongedroogde tomaten hummus
Equipment
- Keukenmachine
Ingrediënten
- 1 blik Kikkererwten 400 gr, afgespoeld en uitgelekt
- 180 gr Zongedroogde tomaten
- 1 st Knoflook fijngesneden
- 1 tl Komijnzaadpoeder
- 1/2 tl Paprikapoeder
Instructies
- Doe alle ingrediënten in de keukenmachine. Breng op smaak met zout en peper en voeg een scheut ijskoud water toe. Pureer tot een gladde structuur.